Les agneaux sont partis à l'abattoir hier, et il reste 6 colis à réserver.
Il s'agit d'agneau de race Solognote, viande peu grasse et de grande valeur gustative.
( http://pronaturafrance.free.fr/Solognote.html )
Les colis sont constitués d'1/2 agneau (gigot, épaule, collier, poitrine, côtelettes), la viande est découpée et mise sous vide.
Les colis feront je pense de 5 à 8kg, ils sont au prix de 15€/kg.
N'étant pas équipé de camion frigo, je ne fais pas les livraisons, la viande est conservée au frigo à la ferme.
Ils seront à venir chercher à la ferme du vendredi 4 au dimanche 6 novembre.
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7 brebis sur 10 ont mis bas en ce début d'année, donnant naissance à 10 petits agneaux !
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