• 2 radis noirs
• 2 cuill à soupe de miel
• 1 lichette de vinaigre balsamique
• Huile d’olives, sel, poivre

Commencer par peler les radis et les couper en cubes, puis les faire blanchir quelques minutes dans une casserole d’eau.

Lorsqu’ils sont blanchis, faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et y jeter les cubes de radis noirs.

Lorsque les radis commencent à dorer, ajouter le miel et déglacer au vinaigre.

Laisser les radis noirs s’enrober du caramel qui se forme…

Et déguster en accompagnement d’un bon steak !

Source: comme à la maison