Ingrédients:

• 1 grosse courgette

• huile d'olive

• 2 gousses d'ail

• quelques feuilles de basilic

• sel et poivre

1. Laver la courgette et la peler avec un économe de façon à obtenir des “tagliatelles”.

2. Huiler une feuille de papier sulfurisé et y poser les tagliatelles. Enfourner 20 minutes à 150°C.

3.Préparer une marinade avec l'huile d'olive, la gousse d'ail écrasée, les feuilles de basilic ciselées, le sel et le poivre. Y plonger les tagliatelles de courgettes et laisser mariner au moins une demie heure.

4. Servir sur des biscuits salés, du pain grillé, un plat de pates....