Ingrédients:

• 250 g de pâte feuilletée

• 500 g de tomates fraîches

• 2 c. à s. d'huile d'olive

• 2 gousses d'ail

• 250 g de tomates séchées à l'huile.

• 1 c. à c. de cumin en poudre

• 2 c. à s. d'huile d'olive

1. Préchauffer le four à 50°C.

2. Couper les tomates en tranches de 1 cm d'épaisseur, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Ajouter l'ail écrasé. Faire confire pendant 20 minutes.

3. Réserver 8 tomates séchées et mixer finement les autres avec un peu de leur huile et le cumin en poudre.

4. Disposer les tomates séchées puis la pâte de tomates séchées , les tomates confites et la pâte.

5. Enfourner 25 minutes à 200°C.