Ingrédients:
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1. Eplucher et couper le radis noir en morceaux. [nbsp] 2. Mettre les morceaux de radis, le lait et la crème avec le cube de bouillon de volaille dans une casserole. Amener à ébullition et laisser frémir 20 min. [nbsp] 3. Mixer, saler et passer le velouté au chinois et servir chaud en parsemant de ciboulette au dernier moment. [nbsp] |